Lacoste borie

Commentaires du Château

Situé relativement loin de l'estuaire, Grand Puy Lacoste produit un des meilleurs Cinquième Grand Cru Classé du bordelais. Cette propriété est synonyme de régularité, de caractère et d'excellent rapport qualité-prix. Les vins ont beaucoup de style et d'élégance, on y trouve des arômes intenses de cassis ainsi que des bouches gourmandes avec un grain de tanin très fin. Sur les grands millésimes ce Pauillac structuré, vous emmènera très loin dans le temps. Tandis que les millésimes plus légers sont frais et leur chair tendre est irrésistible dans leur jeunesse.

Histoire du Château

L'histoire de Grand Puy Lacoste commence avec la famille Guiraud au XVIe siècle. À Bordeaux le nom du château est souvent composé de celui de la famille le possédant et du lieudit qu'il occupe. Ainsi la descendante Guiraud épousa Mr de Saint Guirons et le château fut baptisé Grand Puy Saint-Guirons. Lorsque leur fille, Marie-Jeanne, se lia avec Mr Lacoste le nom changea pour « Grand Puy Lacoste ».

Les Lacoste auront trois enfants. Après leurs décès, c'est leur fils Pierre-Frédéric Lacoste, qui hérite du cru, en 1844. En 1855 il est classé Cinquième Grand Cru à l'exposition universelle de Paris, Pierre-Frédéric décide alors de faire reconstruire le château afin que son prestige égale son rang.

Aujourd'hui

L'ère moderne du château Grand Puy Lacoste est représentée par un homme : François-Xavier Borie, il orchestre le renouveau de ce cru dès son arrivée. Il a bénéficié sur le terrain d'une grande expérience acquise auprès de son père. En effet il se trouve qu'il a grandi sur le domaine de Ducru-Beaucaillou, Deuxième Grand Cru Classé de Saint Julien. Cherchant constamment l'excellence et surtout la régularité, il a rendu à ce château son statut d'antan.