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On ajoute souvent le nom « Baron » au domaine Pichon de Longueville pour ne pas le confondre avec le domaine Pichon Lalande. Liés durant des années ces domaines sont désormais distincts, autant en terme de nom que de style. Justement classé Deuxième Grand Cru Classé, le château Pichon Baron est un des meilleurs crus du médoc, il produit un vin de garde unissant puissance, richesse et finesse.
En 1694 la fille de Pierre Desmezures de Rauzan, se marie au Baron de Pichon-Longueville. Sa dot inclut des vignes situées à côté du domaine de Latour. Un grand domaine du Médoc est alors né!
C'est en 1850 que le domaine est séparé, une partie ira au Baron Raoul Pichon, tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L'année suivante le Baron fait construire le superbe château que nous connaissons aujourd'hui, la majestueuse bâtisse trône alors sur soixante-treize hectares de vignes. Quelques années plus tard, le château est honoré du titre de Deuxième Grand Cru Classé un rang qu'il occupe et mérite encore de nos jours.
Le domaine resta dans la main de la famille Pichon jusqu'en 1933 où il est cédé à la famille Bouteiller. Durant les quatre-vingts premières années du siècle dernier, les domaines du Bordelais ne connaissent pas la période la plus prolifique de leur existence, et le château Pichon Baron lui aussi est en difficulté. Le rachat du domaine par AXA en 1986 marque le point de départ de la renaissance du domaine.
Les investissements majeurs effectués par AXA permettent une nette amélioration de la qualité, replantation, chaine d'embouteillage, mais surtout la construction d'un superbe chai enterré qui parachève cette volonté d'excellence. Dès lors, les vins de Pichon Baron sont qualifiés de remarquables.
Aujourd'hui
Christian Seely est le directeur général d'AXA Millésimes, il gère le château Pichon Baron et plusieurs propriétés pour le groupe, dont le château Suduiraut à Sauternes. Il est entouré de Jean René Matignon, directeur technique depuis 1987 et de Joël Dupuy, chef de Culture depuis 1989.
Fort d'une équipe dynamique et d'un terroir exceptionnel, le château Pichon Baron rivalise avec son voisin, Comtesse de Lalande et réaffirme chaque année son statut de « super second ».
97-100+ / 100
The 2019 Pichon-Longueville Baron is a blend of 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot, harvested from the 18th of September to the 11th of October. It is being aged in French oak barrels, 80% new, for 18 months. This grand vin represents 49% of the harvest. Very deep purple-black in color, the nose skyrockets from the glass with vibrant scents of freshly crushed blackberries, black raspberries and blackcurrant pastilles followed by perfumed sparks of fragrant earth, clove oil, lilacs, crushed rocks, molten chocolate and cinnamon toast. Medium to full-bodied, the palate is packed with layer upon layer of black fruit, mineral and exotic spices, framed by beautifully ripe, finely-grained tannins and tons of freshness, finishing with a lingering soft-spoken whisper of floral and earth notions. This is an absolutely beguiling expression that is classic Pauillac and yet it is Pauillac like no other.
97-98 /100
Very polished with creamy, lightly chewy tannins and layers of texture. Real cabernet sauvignon here. It's full-bodied with pretty blackberry and blueberry character. Chocolate, too. Long, intense finish of fine, lightly dusty tannins. Tight and focused. Such finesse and class. 87% cabernet sauvignon and 13% merlot.
97-99 /100
The flagship 2019 Château Pichon-Longueville Baron from this brilliant address is based on 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot that will spend 18 months in 80% new French oak. The highest percentage of Cabernet Sauvignon ever for Pichon Baron, it has a beautiful bouquet of pure crème de cassis fruit intermixed with Pauillac-driven notes of lead pencil shavings, graphite, unsmoked tobacco, and damp earth. Dense, concentrated, backward, and tight on the palate, it's nevertheless flawlessly balanced, has a vibrant, pure texture, good acidity, and building tannins. The higher Cabernet percentage really gives this beauty a more focused, serious vibe, and the cellar is going to be your friend on this one. Regardless, it's a majestic, heavenly wine in the making.
18+ /20
Deep purple-black to the rim. Powerful but less obviously muscular this year. Pure, precise and fragrant, the tannins plentiful but really refined. Lovely fruit and texture with a pervading freshness that persists. Length on the finish. Up with the best from this estate (2010, 2016).
97 / 100
Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, pur, au fruité subtil. Complexe. Ultra fondant en départ de bouche, particulièrement aromatique au milieu, puis juteux, complexe et profond, avec beaucoup de goût et un toucher noble, le vin s'étire longtemps, subtil dans son grain et ses arômes. Superbe !
