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Format Speciaux Primeurs
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Pape Clement Blanc 2019

  • Pessac Léognan, Primeurs 2019
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

Bouteille

103,60 € HT

Achat par 6 bouteilles et multiples de 6

Quantité Prix total
103,60 € HT

Notations

Robert Parker
Noté 95-97/100

James Suckling
Noté 96-97/100

Jean Marc Quarin
Noté 91/100

Vinous
Noté 91-93/100

   
Présentation
Notation RobertParker.com
95-97 / 100

A blend of 46% Sauvignon Blanc, 40% Semillon and 14% Sauvignon Gris, the 2019 Blanc was harvested from the 30th of August to the 13th of September. It was vinified in various types of vessels. Sixty percent was fermented in French oak barrels of varying capacities ranging from 225 to 500 liters, 22% of which were new. Seven percent was fermented in concrete eggs. Seventeen percent was fermented in large, French oak foudres, with 44% new. And 16% was fermented in temperature-controlled stainless steel vats. The nose of this nascent beauty was locked up tight for the first few minutes, eventually unfurling to offer subtle scents of fresh pineapple, green guava, kumquat and lemon zest with an emerging core of honey-drizzled white peach, chopped almonds and oyster shells plus a waft of baker's yeast. Medium-bodied, the palate is beautifully nuanced and poised, delivering fantastic intensity with a racy backbone and gorgeous satiny texture, finishing with epic length. Stunning.
Notation James Suckling
96-97 / 100

Lots of tangy fruit and beautiful depth. It’s full-bodied, yet racy and very, very long. So much salty and sliced-apple character here. Excellent minerality and intensity.
Notation Jeb Dunnuck
94-96 / 100

Always up with the top whites in a vintage, the 2019 Château Pape Clement Blanc sports a light gold hue to go with an exotic bouquet of honeyed grapefruit, citrus, flowers, and brioche. It's beautifully done, medium to full-bodied, and has bright acidity and a great finish. It's a terrific, complex, layered white.
Notation Quarin
91 / 100

Couleur claire, aux reflets jaunes. Nez intense, fin, au fruité très mûr, bien plus que les crus de Léognan, avec un fond mentholé. Bouche grasse dès l’attaque, évoluant fondante, avec du corps, du goût et pour la première fois une nuance de sauvignon qui marque un peu la finale. Longueur normale.

Pape Clément

Appellation
Cru classé Pessac-Léognan
Détails Domaine
Bertrand de Got était vigneron, il avait hérité d'une petite vigne à Pessac, avant d'être élu pape sous le nom de Clément V et de s'installer en Avignon en 1305. Pape-Clément fut une des premières vignes à être planté en "règes" (avec des ceps alignés en rangs, pour faciliter les labours attelés), alors que Haut Brion, son célèbre voisin n'existait pas encore. une évolution notable intervint à partir du XVIIème siècle et surtout au XVIIIème siècle : l'aptitude reconnue des vins des graves à vieillir plusieurs années.
A la fin du XVIIIème siècle, le vigne du Pape-Clément se portait à merveille et figurait au premier rang des crus de Graves. En 1791, les propriétés de l'archevêque, confisquées à l'église par la Révolution, sont vendues aux enchères publiques. Après plusieurs propriétaires, on retiendra surtout Jean Baptiste Clerc qui porta le domaine à 30 hectares, fit construire un chateau et intégra le Cabernet franc aujourd'hui disparu. En 1937, le domaine est en péril suite à un orage de grèle qui a ravagé toutes les vignes. C'est finalement grâce à Paul Montagne, ingénieur agronome, que le domaine est relancé et sera classé en 1959. Le fils de Paul, Léo, puis son gendre Bernard Magrez vont porter Pape-Clément au plus haut niveau. Le château sera restauré et remanié en 1983.
Propriétaire
Bernard Magrez
Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en inox, cylindriques et de petit volume (50 à 140 hl) thermorégulées. L'élevage est en barriques et le collage se fait au blanc d'oeuf frais battu en neige.
Terroir
Graves garonnaises sur sous-sol argilo-sableux.
Superficie
2.5 hectares
Cépages
45 % sauvignon-Blanc, 45 % sémillon et 10 % muscadelle.
Second vin
Le Clémentin du Pape Clément
Commentaires
Les vins blancs de Pape-Clément sont en général trés secs, vigoureux, élégants, rarement lourds, car ils ne dépassent pas douze degré d'alcool. Leur richesse aromatique et leur léger goût fumé les rendent trés typiques de leur appellation. Ils offrent une incontestable aptitude au vieillissement, mais supportent mal d'être servis trop froids.